Une étape importante dans notre engagement envers la qualité et la rigueur!
PLB International est fière d’annoncer l’obtention de la certification FSSC 22000, une norme internationale reconnue pour la sécurité alimentaire. Cette certification témoigne de l’engagement continu de l’entreprise envers la qualité et la rigueur dans toutes ses activités.
« Le processus de certification FSSC 22000 a été rigoureux et exigeant, impliquant une évaluation approfondie des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire de PLB International. L’entreprise a dû démontrer sa capacité à identifier, évaluer et contrôler les risques liés à la sécurité alimentaire, ainsi que sa mise en œuvre de mesures préventives efficaces. » déclare Julie Cormier, Directrice qualité et affaires réglementaires.
L’obtention de la certification FSSC 22000 représente une étape importante pour PLB International. Elle confirme la conformité de l’entreprise aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et renforce sa position en tant que partenaire de confiance pour ses clients.
De gauche à droite: Maude Harvey (Coordonnatrice sécurité alimentaire), Julie Comier (Directrice Qualité et affaires réglementaires), Brunette Dossou (Coordonnatrice qualité)
Contrôles spécifiques couverts par la certification FSSC 22000
La certification FSSC 22000 s’appuie sur des programmes de base de bonnes pratiques de fabrication (BPF) et d’analyse des risques et des points de contrôle critiques (HACCP). Elle exige également la mise en place de contrôles supplémentaires pour prévenir la contamination des produits alimentaires par des dangers biologiques, chimiques et physiques.
Parmi les contrôles spécifiques couverts par la certification FSSC 22000, on peut citer :
- Le contrôle des matières premières et des fournisseurs
- La gestion des allergènes
- La prévention de la contamination croisée
- Le nettoyage et la désinfection
- La maîtrise des parasites
- Le contrôle de la température
- La traçabilité des produits
- La gestion des non-conformités
Un engagement envers la qualité et la rigueur
La certification FSSC 22000 s’inscrit dans l’engagement de longue date de PLB International envers la qualité et la rigueur. L’entreprise met tout en œuvre pour fournir à ses clients des produits alimentaires sûrs et de qualité supérieure. Un système de gestion de la sécurité alimentaire complet fut mis en place. Celui-ci couvre tous les aspects de ses activités, de l’approvisionnement à la distribution. Ce système est régulièrement mis à jour et audité afin de garantir son efficacité. L’entreprise s’engage également à former et à sensibiliser ses employés aux enjeux de la sécurité alimentaire. Tous les employés de PLB International reçoivent une formation régulière sur les bonnes pratiques de manipulation des aliments et sur les procédures de sécurité alimentaire de l’entreprise.
Le temps de célébrer!
Une célébration d’employés s’est déroulée dans nos locaux d’entrepôts dans le but de témoigner notre gratitude envers la contribution inestimable de chaque membre de l’équipe à l’obtention de cette certification tant attendue. Voici quelques photos croquées sur le vif.
